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24小时茶餐厅重庆遇冷:九州体育

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九州体育|日前,四川省重庆市首家24小时营业的茶楼——上海出海堂茶楼在开业将近3年后关门。其他24小时茶餐厅做生意也很差,有的还延长了营业时间。

业内人士指出,投资全天候营业茶楼,消费习惯和商业口岸要求胜败。开业时雄心勃勃2005年1月,全国仅次于的24小时营业茶楼连锁——上海出海堂茶楼登岸重庆市,堪称“18元24小时畅饮消费”。据理解,出海堂首店在江北弘开业后,接着就在沙坪坝进了第二家分店。

按照出海堂当时的计划,主城每个区都将开办一个门店。“满街都是人,一定有市场。

”出海堂涉及人士在实地考察重庆市场后这样分析。出海堂24小时茶楼在全国有200多家分店,但当初落户重庆显然对重庆的消费市场理解过于。“两个店仅有翻新和开业前打算,就投放了300多万元,还远比后来的人力成本和原材料。

”出海堂重庆分公司涉及人士称之为,关门是迫不得已的,因为从凌晨零点到第二天早上9点,完全无人消费,重庆市民在茶楼全天候消费习惯还有待培育。经营成本太高除了出海堂外,另一堪称24小时营业的连锁茶餐厅“圆缘园”也回应夜间消费并不尽如人意。近日,笔者约见圆缘园重庆公司,该公司涉及人员也否认,九州体育凌晨后完全无人消费,经营情况并很差,因此,除了直营店外,圆缘园对加盟店营业时间仍然不作擅自拒绝,可根据情况而自行确认营业时间。

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本地茶楼经营者指出,全天候茶楼成本比一般茶楼要高达1/3。重庆人对通宵消费不习惯,大多数消费者过了凌晨零点就要散伙,不少茶楼也耗不起夜间人力和水电成本。

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